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芝士烤红薯

菜名:芝士烤红薯





特点:热菜 奶香 烘焙 三刻钟 普通
芝士烤红薯
口味:奶香
方法:烘焙
时间:三刻钟
难度:普通
工具:蒸锅 电烤箱
具体做法:
红薯丰收的季节,街上总能看到一辆辆的推着红薯叫卖的车子,15元一袋的价格好亲民呀,买上一袋回家可以变化出无穷吃法,煮粥,做馒头,做馅料,还可以直接洗干净丢进微波炉或烤箱里来个烤红薯,我家的小丫头特别喜欢吃烤出来的红薯,尤其是那种黄芯的,烤到甜甜的糖汁都流出来焦焦的那种最为香甜。 很久以前看过一个报道,是关于20种抗癌蔬菜的排名,红薯还排在芦笋的前面名列榜首哦,它含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品,这么有营养的食物还让人吃着毫无负担,据说吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、促进排毒。 今天就给这个亲民的养生菜换个新的吃法吧,让红薯也小资一下,把奶油,黄油加进蒸熟的红薯泥中,淡淡的奶香味,夹着颗颗的提子干,再配上烤到焦黄的芝士,口感棒极了。不过好吃也不要贪多哦,红薯一次不宜食用过量,并且湿阻脾胃、气滞食积者要慎食。
2 个红薯 2大勺淡奶油 20克黄油 1大勺蜂蜜 一小把提子干 少许马苏里拉芝士



红薯洗净,对半切开。



放入蒸锅中蒸至熟。



放凉后将用勺子将红薯泥挖出,边缘处留均匀的宽度。



将红薯泥中加入2勺的淡奶油。



再加入1勺的蜂蜜。



加入融化好的黄油。



再将提子干加入。



搅拌均匀成奶香红薯泥。



将奶香红薯泥再填入红薯壳中。



抹平后表面撒上马苏里拉芝士,放入预热好的烤箱中,202度烤15分钟至芝士焦黄即可。































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最新消息 2020年10月23日 2020-10-23T15:51:26 www.01-114.com 原创114
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