菜名:爽口大拌菜

特点:减肥 咸甜 拌 廿分钟 简单
爽口大拌菜
口味:咸甜
方法:拌
时间:廿分钟
难度:简单
工具:
具体做法:
年夜饭桌上免不了几大盆几大碗的“红花”——鸡、鸭、鱼、肉、虾。但往往最受欢迎，最早被消灭掉的总是那些“绿叶”——素菜。 色彩斑斓、香喷入味的大拌菜勾人食欲!口感爽脆
酸甜解腻!
适量苦菊 适量黄瓜 适量生菜 适量小西红柿 适量红彩椒 适量紫甘蓝 适量大杏仁 适量黄彩椒 适量橄榄油 适量醋 适量生抽 适量糖 适量盐



材料：苦菊、生菜、黄瓜、小西红柿、红彩椒、黄彩椒、紫甘蓝、大杏仁 调味：橄榄油、醋、生抽、糖、盐。



将蔬菜浸泡于淡盐水中5分钟。



苦菊、生菜、彩椒、紫甘蓝洗净撕成小朵，番茄对半切开，黄瓜切片。



将洗好切好的蔬菜放入大的容器中。



醋1勺、生抽1大勺、糖1/2勺、盐1/4勺、橄榄油1/2勺拌入蔬菜中，拌匀即可。