双色肉冻_直播双色肉冻菜谱步骤_做法_教程_头条菜谱

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双色肉冻

菜名:双色肉冻





特点:凉菜 微辣 煮 半小时 简单
双色肉冻
口味:微辣
方法:煮
时间:半小时
难度:简单
工具:高压锅
具体做法:

适量猪肉皮 适量花椒 适量大料 适量酱油



肉皮洗净煮熟切条。



高压锅内加花椒、大料、干辣椒、葱、姜、盐大火煮开转小火继续煮20分钟。



先不放酱油,放容器中一部分,加酱油煮开再放有颜色的。



晾凉即可。



做好的双色肉冻色泽很漂亮。



蘸着醋、酱油、香油调成的三合油,再加些辣椒,滑嫩爽口,营养丰富。







































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